■スーパーフード"おから"をそのままクッキーに。 素材の美味しさそのまま詰め込んだ身体にやさしい”おからクッキー” 大人気のダイエットクッキーをおから100％でもっとヘルシーに！ ■美味しくダイエット おからは栄養価が高く、タンパク質、食物繊維も豊富です。 食べて美味しい、身体にやさしい、そんなクッキーに焼き上げました。 味はプレーン・ココア・ごまの三種類をご準備しました。 ■こだわり 【おから】 北海道産の遺伝子組み換えでないおからを厳選しました。細かいおからと、大きなサイズ違いのおからを混ぜる事で軽い食感を実現しました。 【糖類】 おからクッキーは本来還元麦芽水飴などの甘味料を使った方が製造がしやすく便利です。 しかし、全ての還元水飴が悪い訳ではありませんが食品表示において、還元水飴は何が入っているのか表示する義務はなく食品添加物の隠蓑になる事が多いです。 当店では、あえて親しみのある三温糖を使用しています。 砂糖での製造はやりにくいですが、お客様へ内容を明確に表示する事も企業努力と考えています。 【マーガリン】 マーガリンは本来、トランス脂肪酸が7%ほど、ショートニングは13.6%ほど含まれています。「厚生労働省引用」 クッキーやお菓子づくりには、必要なマーガリンやショートニングですが 当社は、お米油を主原料としたトランス脂肪酸1%以下のマーガリンだけを使用しています。 実はバターよりもトランス脂肪酸が低いマーガリンです。 ■本品はお得な訳あり品です。 焼き上げの時にでた焼きむら、割れたり、欠けてしまったりした 一般には販売できない訳ありクッキーをどっさりと詰めました。 ■満足感もバッチリ！ その理由は、たっぷり含まれる"おから" お腹の中で、どんどん膨らむから大満足間違いなし！ お茶やコーヒーなどと一緒に食べると数枚でお腹一杯に！ ■食感と味 少し固めのしっかりとした甘みが感じられる子供も喜ぶ一品です。